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世界杯期间,肯德基有如下套餐:
黄金咖喱猪扒饭套餐——37.5
香烤照烧鸡腿饭套餐——37.5
培根蘑菇鸡柳饭套餐——33.5
桑巴烤鸡足球堡套餐A——34.5
桑巴烤鸡足球堡套餐B——35.5
桑巴嫩牛足球堡套餐A——37.0
桑巴嫩牛足球堡套餐B——38.0
培根鸡腿燕麦堡套餐——32.5
:猪排,土豆,胡萝卜,洋葱,面粉,鸡蛋,面包糠,米饭,块状咖喱,盐,料酒,胡椒粉
做法:
1.猪排洗净,用刀背拍松,放入容器内,加入盐,料酒,白胡椒粉,腌渍一会。
2.胡萝卜,土豆洗净,去皮,切小块,洋葱洗净切片。
3.炒锅倒入适量油,烧热后放入胡萝卜块,洋葱片,土豆块,翻炒,然后倒入适量清水,能没过蔬菜就好,大火烧开后转小火,盖上锅盖,煮制一会,待所有材料软烂,且汤汁收去一半的时候,放入咖喱块,并用锅铲不断的搅拌,以免糊底,这时一定要小火并不断搅拌~稍煮一会就可以了。
4.将腌渍猪排取出,先裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,最后是面包糠,然后放入平底锅中小火煎熟,煎至两面金黄色即可,一定要小火,免得猪排外皮已经焦掉,但里面却还没熟~5.最后摆盘就可以了,盛入米饭,将煎好的猪排切块摆在旁边,最后在米饭和猪排上浇上咖喱蔬菜汁,就可以吃了。
A餐:香辣/劲脆鸡腿堡+薯条(中)+(中) 优惠价15元
B餐:香辣/劲脆鸡腿堡+香辣鸡翅(2块)+百事可乐(中) 优惠价17元
A餐B餐中主食可换老北京鸡肉卷
C餐:新奥尔良烤鸡腿堡/川香双层鸡腿堡+薯条(中)+百事可乐(中) 优惠价18元
D餐:新奥尔良烤鸡腿堡/川香双层鸡腿堡+新奥尔良烤翅(2块)+百事可乐(中) 优惠价19.5元
C餐D餐中主食可换川辣嫩牛卷
E餐:意式肉酱肉丸饭+爽口黑木耳/玉米沙拉/香甜玉米棒+芙蓉鲜蔬汤/百事可乐(中) 优惠价20元
F餐:意式萃蔬烤鸡腿饭+爽口黑木耳/玉米沙拉/香甜玉米棒+芙蓉鲜蔬汤/百事可乐(中) 优惠价22元
G餐:黄金咖喱猪扒饭+爽口黑木耳/玉米沙拉/香甜玉米棒+芙蓉鲜蔬汤/百事可乐(中) 优惠价26元
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做法
1 食材备用
2 用刀背敲松猪排
3 在猪排上涂抹由黑胡椒粉、面包康和盐、五香粉配料。
4 用小火两面煎金黄
5 然后炒香洋葱胡罗卜丁和土豆丁,放入咖喱膏及切开猪排,收汁起锅。
食材清单
猪排 、 土豆 、 洋葱 、 胡萝卜 、 咖喱块(咖喱粉) 、 鸡蛋 、 面包糠 、 椰奶 、 大米 、 盐 、 白酒 、 海鲜
烹饪步骤
步骤1/11
猪排清洗干净,加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午;
步骤2/11
胡萝卜、土豆和洋葱分别切块;
步骤3/11
锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜,加入适量的咖喱膏或咖喱粉(随个人口味),然后转小火慢炖;
步骤4/11
等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入少许海鲜酱油;
步骤5/11
加入半罐椰奶;
步骤6/11
接着再炖一会即可关火;
步骤7/11
腌好的猪排拿出,将鸡蛋打散,猪排在蛋液里蘸一下;
步骤8/11
裹面包糠;
步骤9/11
再蘸蛋液,再裹面包糠,直到表面的厚度自己满意为止;
步骤10/11
锅里油烧六成热,将猪排下锅炸制,一面金黄后翻面,直到猪排酥脆即可捞出;
A餐:香辣/劲脆鸡腿堡+薯条(中)+百事可乐(中) 优惠价15元B餐:香辣/劲脆鸡腿堡+香辣鸡翅(2块)+百事可乐(中) 优惠价17元A餐B餐中主食可换老北京鸡肉卷C餐:新奥尔良烤鸡腿堡/川香双层鸡腿堡+薯条(中)+百事可乐(中) 优惠价18元D餐:新奥尔良烤鸡腿堡/川香双层鸡腿堡+新奥尔良烤翅(2块)+百事可乐(中) 优惠价19.5元C餐D餐中主食可换川辣嫩牛卷E餐:意式肉酱肉丸饭+爽口黑木耳/玉米沙拉/香甜玉米棒+芙蓉鲜蔬汤/百事可乐(中) 优惠价20元F餐:意式萃蔬烤鸡腿饭+爽口黑木耳/玉米沙拉/香甜玉米棒+芙蓉鲜蔬汤/百事可乐(中) 优惠价22元G餐:黄金咖喱猪扒饭+爽口黑木耳/玉米沙拉/香甜玉米棒+芙蓉鲜蔬汤/百事可乐(中) 优惠价26元
用料:厚切猪排 1块、猪骨 适量、土豆 随意、胡萝卜 随意、米饭 适量、咖喱块 适量、洋葱 半个、面包糠 适量、鸡蛋 1个、淀粉 适量、 1批
做法
步骤 1
带点脂肪的猪扒,吃起来嫩滑一点,以肉锤或刀背拍松。
步骤 2
以生抽、蚝油、米酒、盐、糖、胡椒粉给猪扒做个全身按摩,铺上洋葱研制1小时。
步骤 3
研制完成后全身涂上鸡蛋,然后铺淀粉,再涂鸡蛋,再铺面包糠。
步骤 4
以温油中小火炸猪扒,每面炸约4分钟。猪扒熟后捞起,大火烧油至180C,再炸一次,大概10至15秒至两面金黄色即可。
步骤 5
咖喱需要提前煮,以猪、胡萝卜、土豆加水一起煮约1个半小时至两小时。
步骤 6
加入咖喱块、盐、胡椒粉、还可以加椰浆、苹果蓉这些。煮至咖喱块全融化且个人喜欢的稠度即可。
步骤 7
猪扒切件放在白米饭上
步骤 8
浇上咖喱汁即成。